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女人不想变老, 就每天都来吃一盘, 美容养颜, 还抗衰老

发布时间:2020-11-18 浏览次数:

油麦菜,别名莜麦菜,又叫苦菜、生菜,色泽淡绿、质地脆嫩,口感极为鲜嫩、清香、具有独特风味,营养丰富。

油麦菜营养价值:

油麦菜含有大量维生素和大量钙、铁、蛋白质、脂肪、维生素A、VB1、VB2等营养成分。

油麦菜的营养价值比生菜高,更远远优于莴笋,主要特点是矿物质丰富。如钙含量比生菜高1.9倍,比莴笋高2倍,铁含量分别比生菜和莴笋高50%和33%。

油麦菜具有高营养低热量,有降低胆固醇、清燥润肺等功效,油麦菜所含有的热量比较低,但是它的营养价值可是很高的,它的营养价值远远高于生菜。其实,小编觉得老年人很适合吃油麦菜,油麦菜可以延缓衰老,有美容养颜的效果。老年人一定要保护好自己的身体,多吃油麦菜哦。

推荐食谱:

蒜泥油麦菜

食材:油麦菜,蒜,盐,花椒面,鸡精。

做法:

1.将摘好的油麦菜洗净,用开水焯稍微一下,捞出后轻轻的攥干水分,切成5cm长的段备。

2.蒜去皮后拍一下,切成蒜末备用。

3.锅中放油,待油九成热时下入油麦菜并快速爆炒,同时加入花椒面、盐,翻炒均匀。

4.略微翻炒后加入蒜末,翻炒出蒜香后,关火加入鸡精,翻炒均匀即可出锅。

效果:油麦菜焯水后苦味减少,配蒜蓉,味道鲜美可口,营养成分的损失中等。

你们吃过油麦菜吗?图片来源于网络#油麦菜#营养价值#翻炒收藏

推荐食谱:

蒜泥油麦菜

食材:油麦菜,蒜,盐,花椒面,鸡精。

做法:

1.将摘好的油麦菜洗净,用开水焯稍微一下,捞出后轻轻的攥干水分,切成5cm长的段备。

2.蒜去皮后拍一下,切成蒜末备用。

3.锅中放油,待油九成热时下入油麦菜并快速爆炒,同时加入花椒面、盐,翻炒均匀。

4.略微翻炒后加入蒜末,翻炒出蒜香后,关火加入鸡精,翻炒均匀即可出锅。

效果:油麦菜焯水后苦味减少,配蒜蓉,味道鲜美可口,营养成分的损失中等。

你们吃过油麦菜吗?图片来源于网络

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